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Food Defense – Food Fraude

Modalidad Asincrónico: Este curso permite a los participantes aplicar Técnicas De Auditoría al Sistema de Gestión de defensa de alimentos, basándose en las directrices de la norma ISO 19011:2018 Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión y las herramientas de gestión del PLAN BUILDER.

Modalidad Sincrónico y presencial: Al Término del curso el participante obtendrá las competencias requeridas para diseñar planes de defensa de alimentos considerando las normas de gestión alimentaria y los procedimientos de seguridad de la empresa

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Cursos con código SENCE, 16 horas en modalidad:

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